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什么是叶菾菜?叶菾菜栽培季节有哪些?

发布时间:2020-09-25 15:28:53 发布人:捷农

  说到叶菾菜,很多人连名字都不认识,它又名君达菜、牛皮菜、厚皮菜,是藜科甜菜属以嫩叶供食用栽培种的一个变种,为2年生蔬菜。它原产于欧洲地中海沿岸,从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。其白梗、绿梗的普通品种已种植多年,而且全国栽培普遍,作为叶类菜食用。

  近年从英国、德国引进红梗绿叶的新品种,在北京的特菜基地小面积种植,供应首都的宾馆、饭店和作节假日的礼品菜,叶菾菜叶片翠绿色,质地柔软滑嫩,叶柄鲜红色,质地脆嫩,深受各阶层人士的喜爱。因整株具有很高的观赏价值。红梗绿叶艳丽无比,可作为盆栽蔬菜种植出售,还可种在菜田周围及路边美化环境。叶菾菜可播种后一次采收嫩株,也可多次剥叶采收,是一种很有发展前途的特菜。

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  叶菾菜栽培季节有哪些?

  叶菾菜分为春、秋两季栽培,以秋季栽培为主。在长江流域,从8月上旬至10月份均可播种,早播的当年可以采收,晚播的以春季采收为主。春播的于3月下旬至4月上旬播种,以采收幼苗为主。

  此外,夏季也可于6月播种,但由于气温高,应采用遮阳网栽培,8~9月上市。广州较暖和,秋播时间稍迟,从9月至翌年2月均可播种。一般品种的播种适期为 10~11月,采收期为11月至翌年5月。

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